牛肉炒萝卜丝的做法大全家常(牛肉炒萝卜丝的做法大全家常菜)
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本文目录
牛肉丝炒胡萝卜怎么做
原料：牛肉、胡萝卜 、做大全大蒜叶 、肉炒生抽 、萝卜麻辣鲜。做法
做法步骤 ：
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第1步、把胡萝卜切成丝 。
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第2步 、再把牛肉切小 。
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第3步 、把大蒜切成片 。
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第4步 、把油放入锅中烧热 ，再把胡萝卜丝放入锅中 。
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第5步 、接着把大蒜叶和牛肉也放入锅中 。
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第6步 、再放生抽。
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第7步、再放一点麻辣鲜 。
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第8步 、这样就做好啦 。
牛肉炖萝卜丝家常做法
1.首先，将牛肉切成小块 ，放入沸水中焯烫2-3分钟 ，然后捞出 ，放入凉水中浸泡 ，洗净备用 。
2.然后 ，将萝卜丝洗净 ，放入沸水中焯烫2分钟，然后捞出 ，放入凉水中浸泡 ，洗净备用 。
3.把牛肉 、萝卜丝放入汤锅中，加入适量的清水 ，加入料酒 、盐 、酱油、糖、姜片 、葱段等调料 ，大火烧开后，转中小火炖煮2小时，待牛肉和萝卜丝变软后即可 。
萝卜炒牛肉最正宗的做法
用料 ：白萝卜半个 ，牛肉300克 ，芹菜50克 ，青红辣椒各一个 ，大葱半根 ，大蒜五瓣，生姜5克 ，花椒粒5克 。
做法：
牛肉切成丝 ，放入碗中加胡椒粉 、淀粉 、生抽 、料酒 、姜丝腌制二十分钟。
白萝卜切丝 。芹菜去叶洗净切段 。青红辣椒去籽洗净切丝 。大葱切段 ，蒜姜切片 。
锅中加入一大勺菜籽油 ，油热后倒入腌好的牛肉丝 ，大火快速翻炒十多下盛出 。
锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜 、花椒粒爆香 ，倒入萝卜丝、芹菜段 、青红辣椒丝翻炒半分钟 ，倒入炒好的牛肉丝 ，加适量料酒 、精盐 、五香粉 、胡椒粉 、老抽、鸡精 ，翻炒两三下后关火 ，出锅即成 。
关于牛肉炒萝卜丝的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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